martedì 7 gennaio 2014

A Crespignaga e Maser

L'abitato si dispone lungo la SP 84 "di Villa Barbaro", addossandosi ai piedi dei colli Asolani (è dominata dalla montagna Grande, 403 m s.l.m.). È l'abitato più occidentale del comune, trovandosi tra Coste e Casella d'AsoloI primi insediamenti umani avrebbero origini romane: un'ipotesi lo avvicinerebbe al nome proprio Crispinius. Nel Medioevo Crespignaga era nota per il suo castello, andato distrutto nel 1338 durante gli scontri tra Veneziani e Carraresi. Dell'edificio non restano tracce, se non le solide testimonianze dei documenti scritti e delle tradizioni. Citato sin dal 1168, si articolava in una cinta più esterna al cui interno sorgevano altre strutture fortificate, tra cui la casa del Bonifacino, residenza del signore. Le mura erano circondate da una frata, ovvero un'area mantenuta boscosa per impedire l'accesso degli aggressori.

Vogliamo ricordare un luogo di sosta, degno delle nostre libere meditazioni: l'Osteria Longon, in via Marosticana al civico 17.
Un tempo solo bar, il locale , grazie anche alla spinta delle nuove generazioni, si è trasformato
in un ristorantino che propone, al volgere delle stagioni, menù ispirati alla cucina di tradizione.
Non manca una certa creatività, frutto della genialità del giovane cuoco.
Sicuramente da visitare!



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